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LA SALSA DES FOURCHETTES
30 décembre 2019

CREME GLACEE A LA MANGUE

CREME GLACEE A LA MANGUE
Tout léger ! Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 15 mn / Congélation : 4h au moins Pour 10 personnes : 5 grosses mangues bien mûres / 120 g de sucre glace / 4 oeufs / 50 g de crème entière / le jus d'un citron Pelez et dénoyautez les mangues...
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29 décembre 2019

NOIX DE SAINT JACQUES sur Lit de Patate douce

NOIX DE SAINT JACQUES sur Lit de Patate douce
Pour une entrée toute simple mais délicieuse, saintjacquez ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 8 bouchées : 1 patate douce moyenne (pas trop fine !) / 8 noix de Saint-Jacques sans corail / huile d'olive /...
28 décembre 2019

TRUFFES légères Chocolat Banane Noix de Coco

TRUFFES légères Chocolat Banane Noix de Coco
C'est chez Vegan Freestyle que j'ai trouvé cette idée délicieuse ! Préparation : 10 mn Pour une vingtaine de truffes : 10 dattes / 1 grosse banane bien mûre / 30 g d'amandes / 20 g de cacao amer / 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco / noix de coco...
27 décembre 2019

BLINIS XXL Saumon Avocat

BLINIS XXL Saumon Avocat
Une recette toute simple mais quand même un peu festive avec le saumon ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h / Cuisson : quelques minutes Pour 4 grands blinis : 240 g de lait tiède /...
26 décembre 2019

MINI BRETZELS Au Sucre

MINI BRETZELS Au Sucre
Les petits gâteaux à grignoter près d'un bon feu ... c'est toujours un moment de plaisir ! Inspiration : "Les petits fours" Préparation : 30 mn / Repos : 2h15 / Cuisson : 20 mn Pour 20 petits gâteaux : 150 g de farine / 50 g de sucre / 100 g de beurre...
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23 décembre 2019

FOIE GRAS Aux Epices Tandoori

FOIE GRAS Aux Epices Tandoori
Hummmmm ! Encore une petite recette que je vous remets au goût du jour ... Celui-ci aux épices tandoori est topissime !!! Nous, on opte souvent pour une cuisson au micro-ondes ... désolée pour les puristes !!! Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 24h...
22 décembre 2019

BONBONS De Massepain Au Chocolat Noir

BONBONS De Massepain Au Chocolat Noir
Nous, on est très gourmands ! Vous aussi ? J'aime beaucoup préparer des "bonbons" au chocolat, c'est pour cela que je vous fais remonter une recette que j'adoooooore ... c'est un tel plaisir de croquer ! Une bonne pâte d'amandes ... un bon chocolat ......
21 décembre 2019

BOUCHEES à la Reine Terre Mer

BOUCHEES à la Reine Terre Mer
Faites simple mais bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 8 bouchées : 1 l de béchamel / 400 g noix de Saint-Jacques / 500 g de quenelles de veau de la boucherie / 500 g de champignons de Paris / 8 bouchées Dans une poêle huilée et chaude,...
17 décembre 2019

BUCHE de Noël Framboise Brebis

BUCHE de Noël Framboise Brebis
Elle est délicieusement légère ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 1 bûche : base : 4 oeufs / 100 g de sucre glace / 100 g de farine garniture : 100 g de fromage frais de brebis /...
16 décembre 2019

SORBET Mangue Cacahuète

SORBET Mangue Cacahuète
Le goût cacahuèté est top ! Préparation : 2 mn / Congélation : 4h au moins Pour 4/5 personnes : 6 belles bananes / 1 poignée de cacahuètes non salée s Commencez par placer des rondelles de banane au congélateur pendant 4h au moins. Mixez ensuite avec...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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