
Voici un petit paillasson réconfortant ...
Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn pour la totalité des paillassons.
Pour une douzaine de paillassons selon la taille : 1 kg de pommes de terre (j'ai fait moitié pommes de terre Vitelote et moitié pommes de terre à chair blanche ), 1 oignon, 1 bouquet de basilic, 6 oeufs, sel , 2 boîtes de thon au naturel , 1 yaourt nature et demi .
Râper les pommes de terre. Les mélanger avec les oeufs, le basilic ciselé, l'oignon coupé finement. Saler. Dans une poêle huilée et chaude, mettre...
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