14 mars 2013

MOUSSE Légère à l'Ananas et coeur en chocolat ...

Eh voici, pour ce soir, une petite mousse-crème toute légère à l'ananas frais ... Préparation 10 mn.   Pour 4 personnes (portions généreuses) : 2 petits ananas bien mûrs / 1/2 yaourt nature / 1 petit suisse / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 blancs d'oeufs  / 1/2 tablette de chocolat noir pour la déco. Tailler l'ananas en morceaux et mixer de manière à obtenir une purée. Ajouter le yaourt, le petit suisse et le sirop d'agave. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange. Réfrigérer au moins 2h ... ... [Lire la suite]