TARTINE JAMBON FROMAGE sur son lit de Céleri

Pour un soir, voilà une petite recette rapide et légère ... Pas d'extravagance, pas de chichi, c'est tout simple et sans prétention !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon ou blanc de poulet / 4 morceaux généreux de fromage à caractère  (St Marcellin / Camembert rustique ...) / 4 tranches de pain / céleri râpé / courgettes râpées.

Râpez courgettes et céleri séparément et assaisonnez à votre guise. Coupez 4 tranches de pain épaisses. Sur une tranche de jambon, centrez le morceau de fromage, ajoutez la ciboulette ciselée et fermez le "paquet" en le maintenant avec une pique en bois... Enfournez 10 grosses minutes à four bien chaud (190°C).

A l'aide d'un emporte-pièce, dressez le céleri, posez le paquet surprise dessus et ajoutez les courgettes râpées tout autour ...