25 mars 2013
FEUILLES DE BRICK Bresse Bleu Pommes Poires Noix de Cajou
Me revoilà avec les feuilles de Brick ... celles qui me sauvent tellement de soirs !!! J'en ai toujours au réfrigérateur ... comme un kit de survie !!! Aujourd'hui encore, je la pepse au fromage ... petit mélange sucré salé ...
Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn
Pour 4 personnes : 6 feuilles de brick / 12 lamelles épaisses de Bresse bleu / 12 petits morceaux de pommes et 12 de poires / 12 noix de cajou.
Couper les feuilles en 2. Replier la partie arrondie vers le centre. Dans un coin, déposer une lamelle de Bresse, 1 morceau de pomme, 1 de poire et 1 noix de cajou grossièrement concassée.Replier la feuille en triangle .
Dorer à l'oeuf et saupoudrer de quelques graines de lin.
Enfourner à four chaud (200°C) pendant 15 mn.
Publicité
Publicité
Commentaires
F
C
F