1 juin 2013

Voici des petits gâteaux tout droit sortis (ou presque) d'un joli blog, Juste histoire de goûter ... J'ai modifié quelques petits choses (la taille, l'arôme, le poids du sucre ...) mais ai gardé l'esprit ... C'est vraiment une recette savoureuse et extra légère alors, n'hésitez plus, lancez-vous ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn (selon la taille des moules choisis) Pour 15 à 20 gâteaux selon la taille : 250 g de ricotta / 100 g de farine / 2 oeufs / 3 bananes / 1 cuillère à café d'arôme de fleur d'oranger / 40 g de... [Lire la suite]

Ces "chaussons" s'offrent à nous comme des cadeaux ... On les emballe, on les déballe et c'est juste délicieux ... Leur avantage ? Ils sont simples mais complets : légumes, viande, féculents ! Préparation : 20 à 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 "chaussons" (4 personnes) : 400 g de viande de boeuf hachée /80 à 100 g de pâtes cuites (il faut qu'elles soient petites, type nouilles) / 2 grosses et grandes courgettes / 1 cuillère à soupe de cumin en graines / sel / gruyère Faites revenir (environ une dizaine de minutes) votre boeuf... [Lire la suite]

Jamais je n'achète de magazines, mais comme tout le monde, j'aime bien les feuilleter ... C'est en allant chez ma belle-mère que j'ai croisé cette jolie recette qui fleure bon les sous-bois ... Merci Femme Actuelle !! Ce chausson champêtre est une valeur sûre ! En entrée ou en plat pricipal, n'hésitez pas ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 500 g de champignons variés (je les achète surgelés !) / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 1 cuillère à soupe de crème fraîche / sel / 4 petits suisses / 240 g de... [Lire la suite]