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LA SALSA DES FOURCHETTES
5 juin 2013

BOULETTES De Chèvre, Tomates Séchées et Corn Flakes

Des amis débarquent à l'imprévu pour un apéro et vous voulez apporter votre touche perso , vite fait bien fait ? Cette bouchée est faite pour vous ! Mieux vaut la faire au dernier moment, pour que le corn flake ne perde pas son croquant !

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Préparation : 10 mn

Pour 12 boulettes : 6 palets de chèvre frais / 4 à 5 cuillères à soupe de corn flakes / 2 grosses tomates séchées (sèches à réhydrater dans de l'eau)

Faites tremper vos tomates pour les réhydrater. Coupez vos palets en deux. Coupez ensuite vos tomates en petits morceaux. Préparez vos corn flakes dans un bol. Prénez un morceau de tomate, enrobez-le de chèvre dans la paume de votre main et formez une boule. Roulez délicatement cette boule dans les corn flakes, plantez sur une pique en bois, c'est prêt !

 

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