BOULETTES DE BOEUF Aux Oignons

 Voici un plat très léger ... Les oignons vont sublimer votre boeuf !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn

Pour 16 boulettes : 500 g de viande hachée / 5 oignons / sel

Commencez par hacher votre viande ; au couteau, coupez finement vos oignons et ajoutez en un avec votre viande. Salez et formez des boulettes.

Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir vos oignons puis ajoutez vos boulettes. Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 15 mn environ ...

Voilà, c'est tout ! Bon appétit !

Conseil : ajoutez un bouillon de boeuf au cours de la cuisson (1/2 de litre par exemple), ce qui vous fera un petite jus en accompagnement ...