CROQUE-MONSIEUR Jambon Cru Mozzarella Chèvre Tomate

 Le croque-monsieur ... saluons-le, remercions-le ... il nous sauve, non ? Le soir, quand il faut vite préparer quelque chose et que les enfants sont affamés ... Donc, merci Monsieur le Croque-Monsieur !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn

Pour 4  personnes: 16 tranches de pain de mie / 8 tranches de jambon cru type "forêt noire" / 1 grosse boule de mozzarella / 120 g de chèvre frais / 2 petites tomates / gruyère

Préchauffez votre four à 200°C . Sur 8 tranches de pain, mettez une moitié de tranche de jambon et 2 petites rondelles de mozzarella ; refermez avec les autres tranches ; tartinez le dessus généreusement, avec le chèvre ; déposez une rondelle de tomates et parsemez le gruyère. Placez-les sur une plaque allant au four et enfournez pour une dizaine de minutes ... Surveillez bien, parfois, ça va plus vite qu'on ne pense ... la preuve, les miens sont bien bronzés !