PORC PANE Au Parmesan

Les grillades, quel plaisir, l'été ! On ne s'en lasse pas ! Il faut juste trouver des petites astuces pour se renouveler et varier les saveurs !

Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 à 20 mn

Pour 6 personnes : 6 côtes de porc sans os / 2 oeufs / 100 g de parmesan râpé / sel

Pour la recette, rien de plus simple ! Battez vos oeufs en omelette et versez-les dans une assiette creuse. Dans une autre, déposez votre parmesan.

Trempez vos côtes dans les oeufs battus puis dans le parmesan et faites tout simplement griller à la plancha !