Recette express et légère de pâte à crêpe ... Je sais, il en existe plein mais celle-ci est vraiment super pour celles qui surveillent leurs hanches et ne veulent pas se priver ! J'ai oublié de faire une photo ... mais vous pouvez en voir dans la recette "Ficelles du Nord" !!

 

Préparation : 5 mn / Cuisson : 1 à 2 mn

Pour 12 crêpes :3/4 de l de lait / 6 oeufs / 240 g de fécule de maïs

Mélangez le tout ensemble (versez la fécule petit à petit) et fouettez bien.

Faites cuire dans une crêpière bien huilée et chaude, 1 mn sur chaque face environ...