PUREE De Chou-fleur à l'Ail

L'onctuosité débarque dans votre assiette ... optez pour cette recette et vos papilles seront ravies ... à condition qu'elles apprécient l'ail, bien sûr !

Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 6 personnes : 1 gros chou-fleur/ 2 gousses d'ail / 20 cl de crème fraîche / sel

Coupez votre chou-fleur et ne gardez que les têtes. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 mn maximum. Versez votre légume cuit dans un blender et mixez avec la crème et les gousses d'ail pressées. Salez, dégustez !