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LA SALSA DES FOURCHETTES
9 août 2013

VERRINE Thon Courgette Tomate

VERRINE Thon Courgette Tomate
Envie de fraîcheur ? La verrine que voilà trouvera certainement grâce à vos yeux ! Toute en couleurs et en saveurs, elle vous rafraîchira à souhait ... Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 6 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel...
Posté par Culina à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Tomate,  Thon,  Très facile

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8 août 2013

SALADE DE FRUITS Au Chocolat et A La Noix de Coco

SALADE DE FRUITS Au Chocolat et A La Noix de Coco
On mange d'abord avec les yeux, non ? J'adore être surprise quand je déguste quelque chose ... que ce soit par le goût, la texture, les associations ... Je voulais donc préparer un petit dessert léger mais coquin ... qui se dévoile généreusement ... Petits...
Posté par Culina à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Ultra rapide,  Chocolat,  Gourmandises,  Très facile,  fruits,  noix de coco

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8 août 2013

TOMATES FARCIES A La Ricotta et A La Ciboulette

TOMATES FARCIES A La Ricotta et A La Ciboulette
Quel plaisir pour les yeux et les papilles que les tomates Coeur de boeuf ... Grâcieuses, charnues, juteuses, elles sont un des symboles de l'été que j'adore ! Elles se font végétariennes aujourd'hui et sont d'une légèreté absolue ! Préparation : 10 mn...
Posté par Culina à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens,  Ultra léger,  Tomate,  Très facile

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7 août 2013

SOUPE FROIDE De Courgettes et Ses Tomates Séchées

SOUPE FROIDE De Courgettes et Ses Tomates Séchées
Voici une soupe rafraîchissante bien de saison ... Elle est douce, légère et très parfumée ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 personnes : 5 courgettes / 1/2 barquette de feta / 1 cuillère à soupe de bouillon de boeuf...
Posté par Culina à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Fromage,  Tomate,  Très facile

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7 août 2013

SAUTE DE VIANDE A La Provençale

SAUTE DE VIANDE A La Provençale
On ne savait pas de quel type de viande on avait envie .... Résultat ? Eh bien, on a opté pour un mélange très sympa : veau, porc et agneau ... Et que ça saute ... à la provençale ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 6 personnes : 1,3 kg...
Posté par Culina à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Accents méditerranéens,  Champignons,  Ultra léger,  Porc,  Très facile

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7 août 2013

SALADE De POIVRONS

SALADE De POIVRONS
Voilà une "salade" bien estivale que je vous apporte ! Elle chante le soleil ! Désolée pour la qualité médiocre de la photo mais ... il était tard, je n'avais que mon portable ... donc, pas mieux ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn à 30 mn Pour 4...
Posté par Culina à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Très facile,  légumes

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6 août 2013

STEACKS De SAUMON A La Coriandre

STEACKS De SAUMON A La Coriandre
Ces steacks de saumon (frais et fumé ..) sont un vrai régal, je vous assure ! N'hésitez pas ! Désolée pour la forme "créative" de ces steacks mais ... pour la petite histoire, je les ai cuisinés en vacances dans une maison où je n'ai rien pu trouver qui...
Posté par Culina à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Très facile,  saumon fumé

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6 août 2013

CAVIAR Aubergine Courgette

CAVIAR Aubergine Courgette
Un petit caviar simplissime et "goûtissime" ! Allez, recette ! Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson : 20 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 courgette / 1 aubergine / 1 gousse d'ail / 1/2 citron jaune / sel Faites cuire vos légumes en rondelles,...
Posté par Culina à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  Ultra rapide,  Accents méditerranéens,  Ultra léger,  Ail,  Très facile,  légumes

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5 août 2013

TOASTS D'Aubergines A La Brousse

TOASTS D'Aubergines A La Brousse
Pour ce jour, je vous propose 2 versions de toasts à la brousse ... une version croquante avec une traditionnelle tartine de pain ... une version plus light avec des rondelles d'aubergine ... Les super photos, je les dois toujours à mon super portable...
Posté par Culina à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Accents méditerranéens,  Très facile,  légumes

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5 août 2013

FEUILLES DE BRICK Au Boeuf et Aux Herbes de Provence

FEUILLES DE BRICK Au Boeuf et Aux Herbes de Provence
Tatata ! Attention ! Entrée des artistes ! Mes feuilles de Brick sont de retour pour leur plus grand plaisir ... et le nôtre ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 24 "cigares" : 24 feuilles de Brick (rouleau à découper) ou 12 rondes à couper en...
Posté par Culina à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Feuilles de brick,  Accents méditerranéens,  Très facile,  boeuf

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