TARTE Pomme Poire Sans Pâte
En me promenant de blogs en blogs, je suis tombée sur une recette simplissime et rapide ...c'est sur le blog Eryn folle cuisine très précisément que ça m'a fait tilt... J'ai un peu modifié la recette de départ mais c'est sympa ...
Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 6 personnes :3 pommes / 3 poires / 2 oeufs / 10 cl de lait / 70 g de farine / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 20 g de beurre fondu / 1 sachet de levure chimique / 6 gouttes d'extrait de vanille / 1 pincée de sel
Préchauffez votre four à 200°C.
Epluchez pommes et poires et coupez-les en rondelles fines.
Mélangez les oeufs avec le sirop d'agave, ajoutez alors le lait puis le beurre, la farine, la levure, et le sel . Homogénéisez bien et ajoutez la vanille . Ajoutez enfin vos fruits et enrobez-les délicatement. Versez dans votre moule (j'ai pris un moule à tarte mais ... vous pouvez opter pour des petits moules individuels) et enfournez.