FEUILLES DE BRICK Kiri Oeuf Mollet

Hummm ... Qu'est-ce que c'est bon !!! Tout pour séduire grands et petits !

 

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn

Pour  6 personnes :  12 feuilles de Brick /  12 portions de fromage type "Kiri" / 12 oeufs mollets / 1 jaune d'oeuf / Herbes de Provence

Préchauffez votre four à 200°C.

Tartinez l'intérieur de vos feuilles rondes  de Kiri. Repliez-les en ramenant chaque bord vers le centre de manière à obtenir un rectangle. Enduisez le dessus de jaune d'oeuf, parsemez d'herbes de Provence. Enfournez pour une quinzaine de minutes.

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, faites cuire vos oeufs mollets (5 mn dans l'eau bouillante).

Servez vos feuilles de Brick avec l'oeuf mollet cassé dessus.

Comments

[alaro]

hummmm ça me plait bien ! ^^

[choupette82]

Merci pour cette belle recette ! C'est très appétissant !



Bises