24 septembre 2013
POMMES CUITES Farcies A La Fraise
En se promenant sur les sites culinaires, l'inspiration vient souvent ... Celle-ci est inspirée d'un de ces sites enrichissants mais lequel ??? Ma mémoire me fait défaut !!
Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes : 4 pommes / 12 fraises de taille moyenne / 60 g de sucre / 2 blanncs en neige
Préchauffez le four à 200°C . Lavez et coupez les pommes en deux ; évidez-les et enfournez 10 à 15 mn.
Pendant ce temps, faites cuire les fraises 5 mn avec le sucre. Pendant ce temps, montez les blancs en neige. Mélangez les 2 préparation, sortez les pommes du four et garnissez les pommes du mélange oeufs-fraises. Remettez au four pour 10 mn.
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