FIGUES ROTIES Farcies au Chèvre et A La Coriandre

 Dans cette petite bouchée, j'ai associé tout ce qu'on aime ... Bon, d'accord, on aime beaucoup d'autres choses ... mais ces saveurs-là nous sont précieuses ! A déguster en apéritif, en entrée ...en accompagnement ... selon vos envies !

 Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 petites minutes

Pour 4 personnes : 8 figues / 50 g de bûche de chèvre / 5 ou 6 branches de coriandre fraîche / fleur de sel

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez vos figues et coupez le chapeau. Evidez délicatement et placez la chair dans un bol. Ajoutez-y le chèvre détaillé en petits morceaux et la coriandre ciselée. Salez. Garnissez les figues, replacez le chapeau, déposez sur une plaque allant au four et enfournez....

A déguster tiède ...