21 octobre 2013
POULET AU COCA
Voilà une façon sympa de manger du poulet ... Le coca donne un côté sucré vraiment agréable !!! N'hésitez pas !
Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn
Pour 4 personnes : 3 blancs de poulet / 1 canette de coca (je n'avais que du coca zéro et ça a bien marché aussi !) / 1 cuillères à soupe de sirop d'agave / sel / noix de cajou / 1 oignon rouge
Coupez vos blancs de poulet en petits morceaux. Faites revenir l'oignon émincé dans une grande poêle. Ajoutez-y le poulet ; lorsqu'il commence à dorer, versez le coca. A la fin de la cuisson (lorsque le jus est absorbé), ajoutez le sirop d'agave et salez tout de même légèrement ! Au moment de servir, ajoutez quelques noix de cajou concassées.
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