FEUILLETES Coppa Pesto

Les bouchées feuilletées ont toujours un fou succès , non ? C'est facile, c'est tellement bon !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn

Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 10 tranches de coppa / 1/4 de bouquet de basilic / 1 gousse d'ail/ huile d'olive / noisettes (ou pignons de pin !) / (1 oeuf battu (facultatif)

Préchauffez votre four à 200°C.

Préparez le pesto en mixant le basilic avec l'ailles noisettes concassées et de l'huile (j'en mets peu ...2 cuillères à soupe environ). Etalez très finement votre pâte. Répartissez le pesto sur 1/3 de la pâte en commençant par un bord. Coupez la coppa en lamelles et déposez-les sur le pesto.Roulez la pâte sur elle-même en serrant. Coupez de grosses rondelles et déposez-les sur une plaque allant au four. Dorez éventuellement à l'oeuf et enfournez.

Comments

[chris 06]

Je suis entrain de faire ta recette pour ce soir; et je bute sur 2 choses:

Pourquoi étaler sur 1/3 de la pâte, et pas la totalité?( je suppose que cela ferait trop)

Les lames de charcuterie, ,faut-il les poser horizontalement ou verticalement???

( là aussi, je suppose horizontalement).

Les compléments d'informations, sont toujours les bien venus,pour nous lecteurs, surtout que tu as un superbe blog, qui fourmille de recettes qui sortent de l'ordinaire.

C'est un bonheur pour moi,personnellement. Je t'en remercie.

Bon we, et bisous. Chris 06

[recette ultratop]

une très bonne recette tout en couleur une petite merveille je parcours souvent ton blog très intéressant j'adore , plein de saveurs comme j'aime héllyane