24 octobre 2013
CHARLOTTE Ananas Chocolatée Très Allégée
J'avais envie d'une charlotte ... ou un dans dessert dans ce genre ... mais je n'avais pas envie de biscuits ... Donc, j'ai opté pour l'ultra-light ! Ça fonctionne très bien !
Préparation : 10 mn
Pour 4 personnes : 1 ananas bien mûr / 1 pot de ricotta / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 à café de cacao amer
Fouettez la ricotta avec le sirop d'agave et le cacao. Coupez votre ananas en bâtonnets (bâtonnets un peu plus hauts que votre verrine). Tapissez les bords de votre verrine avec ces bâtonnets. Garnissez l'intérieur avec votre crème chocolatée ...
Comment ça se mange ??? Eh bien, tout simplement en trempant chaque bâtonnet dans la crème !
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