Les plats en sauce, c'est trop bon, non ?
Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h
Pour 4 personnes : 1.2 kg d'osso bucco de dinde / 1 petite bouteille de vin blanc (25 cl) / 25 cl d'eau / 1 cuillère à soupe de bouillon de volaille déshydraté / 1 petite boîte de concentré de tomate / 1 boîte de tomates pelées (je n'en avais pas des fraîches) / Herbes de Provence / Sel / 1 gros oignon jaune
Dans une grand cocotte, faites revenir l'oignon émincé. Faites-y dorer les morceaux de viande et ajoutez tous les ingrédients. Faites cuire à couvert pendant 1h. Rectifiez l'assaisonnement et dégustez !
Végémiam