BOULETTES DE THON Au Lait de Coco

 Si, comme moi, vous avez toujours une boîte de thon qui traîne au fond de vos placards, cette recette est pour vous !! Associations très intéressantes ... du thon, du lait de coco, de la coriandre, de la sauce soja ... Ouah ! Merci Marmiton ... où je me suis profondément inspirée pour cette recette !

Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 3 personnes : 1 grosse boîte de thon  / 1 boîte de lait de coco / 4 cuillères à soupe de semoule fine / 2 oeufs / 50 g de gruyère râpé / 1/4 de bouquet de coriandre fraîche / 2 de sauce soja.

Dans un saladier, émiettez le thon, ajoutez la semoule, les oeufs et le gruyère. Formez des boulettes. Dans une poêle à bords hauts, versez le lait de coco et faites-le chauffer. Déposez-y encuite délicatement les boulettes et faites cuire doucement. Attention, c'est fragile !

Au moment de servir, ajoutez la sauce soja dans le lait de coco et de la coriandre ciselée ...

Comments

[recette ultratop]

bonjour, ta recette est comme je les aime facile rapide et en plus ça a l'air vraiment bon bonne journée héllyane