31 octobre 2013

 Si, comme moi, vous avez toujours une boîte de thon qui traîne au fond de vos placards, cette recette est pour vous !! Associations très intéressantes ... du thon, du lait de coco, de la coriandre, de la sauce soja ... Ouah ! Merci Marmiton ... où je me suis profondément inspirée pour cette recette ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 3 personnes : 1 grosse boîte de thon  / 1 boîte de lait de coco / 4 cuillères à soupe de semoule fine / 2 oeufs / 50 g de gruyère râpé / 1/4 de bouquet de coriandre fraîche / 2... [Lire la suite]

Grâce au Chef Nini, j'ai pu refaire une recette qui n'a pas souvent mis les pieds chez nous mais ... qui est pourtant très classique ... Gratin dauphinois tout léger assuré ! Préparation : 20 mn/ Cuisson : 70 mn Pour 4 personnes : 2 kg de pommes de terre / 1 l de lait / 4 branches de romarin / 4 gousses d'ail / sel Commencez par éplucher et tailler en rondelles les pommes de terre. Placez-les dans une grande cocotte et recouvrez-les de lait. Ajoutez les gousses d'ail entières et le romarin. Faites cuire doucement pendant 30 mn. ... [Lire la suite]

Super recette de confiture de lait trouvée sur Jeanne-Sophie cuisine ... Une confiture de lait au micro-ondes ... Vous faites la tête ? Vous doutez ? Ne doutez plus, c'est une vraie réussite ! Et ce côté express permet de satisfaire les caprices sucrés au plus vite !!! Cette confiture, je l'ai aromatisée à la mandarine, c'est top ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 1/2 pot de confiture : 400 g de lait concentré sucré / 4 à 5 cuillères à soupe de lait / 4 de sirop de mandarine Ouvrez votre boîte et versez-en le contenu... [Lire la suite]