750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
5 novembre 2013

PUREE De Petits Pois A l'Oignon

 Quand l'hiver  automnal ... ou l'automne hivernal pointe le bout de son nez ... quoi de mieux qu'une purée épaisse, qui remplit bien l'estomac ?

 

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 4 personnes : 1 kg de petits pois (surgelés) / 2 oignons rouges / 3 bols d'eau / gros sel / 10 cl de crème fraîche.

Faites revenir les oignons émincés dans une poêle profonde, avec un peu d'huile ; ajoutez-y les petits pois, l'eau et une mini pincée de gros sel. Faites cuire à découvert 15 à 20 mn.

Mixez ensuite avec la crème, rectifiez l'assaisonnement au besoin et dégustez sans plus tarder !

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Commentaires
C
Très jolie ta petite purée ! bises
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A
elle a l'air délicieuse cette purée bravo a toi
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R
super ta recette, ça donne envie de bon matin hum félicitations ça a l'air rudement bon biz bonne journée et à bienôt de te lire héllyane
Répondre
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