Après le Hot-Dog, le Croque-Dog, je vous présente le Tortilla-Dog ... toujours aussi simple et aussi savoureux ...

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn

Pour 4 personnes : 4 saucisses de Strasbourg / 4 galettes de Tortilla de blé / 4 cuillères à café de moutarde / 1 tomate . 4 tranches de Masdaam

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites cuire vos saucisses 10 mn dans l'eau bouillante. Tartinez vos galettes de moutarde, ajoutez-y quelques dés de tomate épépinée. Ajoutez la saucisses, le fromage et roulez. Faites tenir avec un pic en bois. Déposez sur une plaque allant au four et enfournez pour quelques minutes, histoire que le fromage fonde bien. (5 à 10 mn)