11 novembre 2013
FEUILLES DE BRICK Farcies Au Bacon et A La Mozarella Sésame Noir
Pour un dîner, les feuilles de Brick, chez nous, c'est top ... Chez vous aussi ?
Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ
Pour 4 personnes : (3 cigares chacun) 6 feuilles de Brick / 12 tranches de bacon / 2 boules de mozzarella / 1 jaune d'oeuf / graines de sésame noir
Préchauffez votre four à 180°C
Coupez vos feuilles en 2. Repliez la partie arrondie vers l'intérieur. Déposez votre tranche de bacon sur l'extrémité de gauche, ajoutez une tranche généreuse de mozzarella et roulez en cigare. Fermez avec une pique en bois. Badigeonnez ensuite avec du jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau. Parsemez de sésame, déposez sur une plaque allant au four et enfournez.
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