13 novembre 2013

La légèreté est à l'honneur avec ce gâteau aux pommes et aux raisins ... Le secret ? du fromage blanc ! Je ne sais plus où j'ai croisé cette recette et je sais, d'ailleurs, que je ne l'ai pas respectée à la lettre mais nos petits gâteaux étaient extra.   Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 12 gâteaux : 4 petites pommes / 300 g de fromage blanc / 3 oeufs / 120 g de farine / 100 g de sucre / raisins secs Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les pommes et coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez le fromage... [Lire la suite]