
La légèreté est à l'honneur avec ce gâteau aux pommes et aux raisins ... Le secret ? du fromage blanc ! Je ne sais plus où j'ai croisé cette recette et je sais, d'ailleurs, que je ne l'ai pas respectée à la lettre mais nos petits gâteaux étaient extra.
Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn
Pour 12 gâteaux : 4 petites pommes / 300 g de fromage blanc / 3 oeufs / 120 g de farine / 100 g de sucre / raisins secs
Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez les pommes et coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez le fromage...
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