17 novembre 2013

CREME AU PAMPLEMOUSSE ... et au Chocolat ...

Croisée sur Aux délices des gourmets, cette recette (que j'ai légèrement adaptée) m'a immédiatement tapé dans l'oeil ... Bien m'en a pris, c'est succulent et très léger ! Sans chocolat ... ... ou avec ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 5 crèmes : 150 g de jus de pamplemousse (2 gros pour moi) / 4 oeufs / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 15 cl de crème fraîche / 50 g de chocolat noir (sans chocolat pour les diabétiques ...) Pressez vos pamplemousses. Battez vos oeufs avec le sirop d'agave, ajoutez le... [Lire la suite]

17 novembre 2013

BURGER BLINI

Petit burger allégé pour aujourd'hui ... Tout allégé grâce aux blinis à la ricotta qui remplacent le pain ... Le reste est tout simple, du boeuf, de la moutarde, du ketchup, du fromage, des câpres et de la salade ...   Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 5 burgers : 10 grands blinis (recette de blini au yaourt ici : http://culina.canalblog.com/archives/2013/09/30/27987066.html) / 500 g de boeuf haché / 5 cuillères à café de câpres / autant de moutarde / 5 tranches de Masdaam / Ketchup / feuilles de salade Formez... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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