23 novembre 2013

CREPES A La Banane

Les crêpes, c'est un succès garanti avant même que la poêle ne soit sortie !! Celles-ci, grâce à La bonne Cuisine de Nath  , où j'ai déniché cette recette, sont ultra légères ! C'est super simple et super bon !!! A vos poêles, prêt, partez !!!     Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn par fournée Pour 12 petites crêpes : 2 oeufs / 3 grosses bananes / 1 cuillère à soupe de vanille en poudre / 1 de lait / 1 de sucre / 4 de farine Il vous suffit d'écraser les bananes et d'ajouter tous les ingrédients en mélangeant... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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23 novembre 2013

DIM SUM Poulet Champignons

Les Dim Sum, ce sont ces petites bouchées asiatiques savoureuses ... celles qui sont cuites à la vapeur ... Pour cette tournée, j'ai fait 2 clans ... celui du poulet / coriandre / champignons et celui des champignons / gingembre / sésame noir Mes dim sums sont un peu gros, j'avoue ... mais ils sont super bien garnis ! Préparation : 30 mn / Temps de repos : 45 mn / Cuisson : 25 mn Pour la pâte ( (une trentaine de bouchées généreuses !) : 5 tasses de farine / 2 sachets de levure chimique./ 1 cuillère à soupe d'huile / 6 de sucre... [Lire la suite]