RIZ Safrané Aux Saucisses

Le riz, on en consomme beaucoup à la maison ... je vous propose donc une recette ultra simple, à réaliser  !

Préparation : 5 mn / Cuisson :

Pour 4 personnes : 4 saucisses blanches / 4 cuillères à soupe de petits pois (surgelés !) / quelques filaments de safran / 150 g de riz / 1 cuillère à soupe de curry doux / 1 cube de bouillon de légumes /3 /4 l d'eau environ.

Préparez votre bouillon en dissolvant le cube dans l'eau bouillante. Faites revenir le riz dans une poêle huilée et chaude . Ajoutez une louche de bouillon (vous en ajouterez au fur et à mesure), puis le safran et le curry. Salez. Remuez bien. A mi-cuisson, ajoutez les saucisses coupées en rondelles et les petits pois. Poursuivez la cuisson en ajoutant du bouillon dès qu'il s'est évaporé.

Comments

[pouicpouic29]

J'en ai déjà fais avec des pâtes, mon chéri avait adoré! avec du riz sa doit être tout aussi bon si ce n'est plus :) bonne journée

[dineavecSandrine]

Une recette simple, mais parfumée qui me tente beaucoup!!

Bon vendredi, Dine avec SANDRINE