12 janvier 2014

MOUSSE A La Pistache sur Son Lit de Griottes

Cette recette pleine de saveurs, je l'ai trouvée sur le blog des Délices de Marina ... Il s'agit d'une gourmandise à l'origine composée d'un lit de griottes, d'une couche de gelée et d'une mousse à la pistache ... mais il faut quand même que je vous raconte ma petite aventure ... Ni une ni deux, désireuse de goûter cette petite verrine, je me suis lancée dans la conquête du bocal de griottes ... Mission accomplie, j'en ai trouvé un et suis rentrée, toute pressée ... et le bocal m'a échappé des mains ... le doux nectar qui allait... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

GALETTES Courgettes Knackis

 Temps de pause entre des repas trop copieux ... Voici une recette express, légère, parfaite avec une salade ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 12 "galettes" : 3 oeufs / 2 cuillères à soupe bombées de farine / 4 saucisses (type Knackis) / 1 courgette / sel Faites cuire vos saucisses 5 mn dans l'eau bouillante. Egouttez-les et coupez-les en fines rondelles. Lavez votre courgette, coupez-la en deux et râpez-la.Battez vos oeufs dans un saladier, ajoutez la farine puis les courgettes et les saucisses.... [Lire la suite]
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