
Une soupette ou rien ! La poire apporte une onctuosité extra !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn
Pour 6 personnes : 3 poires / 1 oignon / 1 kg de carottes / 2 l d'eau / sel / 2 cubes de bouillon de poule / 1 poireau / 12 rondelles de chèvre frais
Epluchez les poires et coupez-les en lamelles.Pelez les carottes et taillez-les en grosses rondelles, faites de même pour le poireau. Emincez l'oignon et faites-le dorer dans une cocotte. Ajoutez les poires, le poireau et les carottes. Versez l'eau, ajoutez les...
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