Remplacez le beurre par des petits suisses et votre pâte s'allégera comme par miracle....

 

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 Préparation : 10 mn maxi

Pour une pâte : 300 g de farine / 2 petits suisses / sel / un petit verre d'eau / 2 oeufs

Mélangez la farine avec les oeufs, le sel et les petits suisses. Ajoutez l'eau petit à petit et pétrissez de manière à obtenir une boule. Vous pouvez travailler tout de suite cette pâte ou la laisser se reposer un peu ...