07 février 2014

TARTE Bananes Amandes

Si vous suivez régulièrement mon blog, vous savez que les bananes, à la maison, on les adore ! Alors quand j'ai vu cette idée de dessert sur Juste histoire de goûter, c'était parti .... J'ai convoqué tout le monde : oeufs, farine, sucre, crème ... bananes ... et hop ! on s'est tous mis sérieusement au travail !    Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 18 tartelettes : 1 grande pâte brisée (voir rubrique "pâtes à tarte") / 4 bananes / 160 g de sucre / 20 cl de crème fraîche / 2 grosses cuillères à soupe de poudre... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 février 2014

LAPIN A L'ESTRAGON

Chez nous, on adore le lapin ... et les herbes un peu folles ... Donc, pour aujourd'hui, lapin à l'estragon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25mn Pour 4 personnes : 1 lapin entier / 2 oignons / 25 cl de vin blanc / 50 cl d'eau / sel / poivre / 2 cuillères à soupe bombées d'estragon ciselé / 15 cl de crème fraîche Dans une cocotte, faites revenir les oignons émincés dans un peu d'huile. Faites-y également dorer le lapin que vous aurez découpé en morceaux. Mouillez avec le vin blanc, l'eau, ajoutez l'estragon, salez et fermez la... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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