25 février 2014

Pour les afficionados des fromages fondus, voici votre recette !!! Pour les autres aussi ! On a adoré ... Ce n'est pas la première fois qu'on mange du fromage fondu mais l'apport tout simple de miel et de pistaches, pignons ... est une super idée ! Merci à Chef Nini qui me l'a soufflée ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 camemberts / 2 cuillères à café de miel / quelques pistaches non salées / quelques pignons de pin / quelques graines (de lin, de pavot, de sésame ...) / du pain pour la dégustation ... [Lire la suite]

Je dégaine une fois encore une verrine rapido ... vite fait ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2 h Pour 4 verrines : 2 bananes / 2 feuilles de gélatine / 2 cuillères à soupe de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 10 cl d'eau / 4 grosses cuillères à soupe de corn flakes / 4 morceaux de mangues bien mûrs Mixez vos bananes. Faites ramollir vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole , faites chauffer l'eau avec les sucres. Ajoutez la purée et les feuilles de gélatine essorées. Fouettez bien pour bien les... [Lire la suite]