1 avril 2014

 Livraison de Kumquats à domicile par ma gentille belle-mère ... J'adore ce genre de petits agrumes ... tout me plaît en lui, son goût, sa taille, sa forme, sa couleur mais ... qu'est-ce que je vais bien en faire ??? Reprenons tout simplement l'idée de la tarte au citron meringué ... Et c'est parti ! Pour une pâte ultra croustillante, j'ai glissé des flocons d'avoine ! Inspiration pour la crème : Les Foodies ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 50 mn Pour 12 tartelettes : Pâte : 150 g de farine / 50 g de flocons... [Lire la suite]

 Alors là, je vous propose un caramel qui nous a déroutés ... Que les frileux de l'originalité passent tout de suite leur chemin, que les curieux tentent l'expérience ... Chez nous, les avis ont été très partagés ! Le goût de carotte est très prononcé ... A vous de voir ! Source : My Girly Cocotte Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn maxi Pour 1petit pot à yaourt : 2 oranges / 140 g de sucre / 1 cuillère à soupe de miel / 1 petite carotte Versez le sucre et le miel dans une casserole et faites prendre en caramel bien doré... [Lire la suite]

 C'est un plat légèrement régressif que je vous propose ...puisqu'il s'agit tout bêtement de purées ... Il est simple mais terriblement onctueux ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 patates douces / 5 boules d'or / sel / 1 yaourt à la grecque /30 cuillères à soupe (eh oui, j'ai compté en cuillères !!!) de "lait" de soja environ / 4 oeufs Epluchez vos légumes et taillez-les grossièrement. Faites-les cuire à la vapeur 15 mn. Mixez-les séparément avec, pour chacun, la moitié du yaourt et la moitié du... [Lire la suite]