03 avril 2014

PETITS GATEAUX Aux Noisettes

Parfaits pour le goûter, la pause thé ou café, le grignotage ... devant un bon film ... ou pas ... ces petits gâteaux sans prétention sont trouveront facilement une place sur votre table... Inspiration : Chef Nini qui les a proposés avec des noix ... Préparation : 5 mn / Cuisson :20 mn Pour 30 petits gâteaux : 200 g de farine / 200 de miel / 2 oeufs / 80g de beurre pommade Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec le miel , les oeufs et le beurre. Lissez bien et répartissez dans vos... [Lire la suite]

03 avril 2014

POULET Façon Cordon Bleu

 Avec ça, succès garanti auprès des grands et des petits ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 escalopes de volaille assez fines (les miennes ne l'étaient pas assez ) / 1 grande tranche de jambon fumé ( à la coupe, c'est meilleur !) / 8 grandes lamelles de fromage de brebis / 8 olives noires dénoyautées / farine / 2 oeufs / chapelure Préchauffez votre four à 200°C. Versez farine, chapelure et oeufs battus dans trois assiettes creuses différentes. Déposez vos escalopes sur un plan de travail.... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 avril 2014

PAIN EXPRESS

Il ne vous reste plus de pain et il est presque temps de passer à table ... Optez pour ce pain express ... Ce n'est pas le pain du siècle mais c'est une bonne alternative ! Un rien brioché, sous ses faux airs de pain de mie, il accompagnera dignement vos petits plats !   Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 petits pains : 350 g de farine / 1 sachet de levure de boulanger chimique / 1 cuillère à café de sel / 200 g de lait / 1 oeuf / 50 g d'huile / 1 cuillère à café de sucre  Préchauffez votre four à... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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