04 avril 2014

PUREE Céleri Courgettes

Ah les légumes ! Quel bonheur ! Une purée et hop ! On se régale tout simplement !   Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 3 ou 4 personnes selon la faim ! : 4 courgettes / 1/2 boule de céleri rave / 80 g de chèvre frais / sel Lavez et coupez les courgettes en grosses rondelles ; épluchez le céleri et coupez-le en gros morceaux. Faites cuire vos légumes 15 mn à la vapeur. Mixz la purée avec le chèvre et salez selon votre goût ...
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04 avril 2014

SUCETTES Kiwi Chocolat

Envie d'égayer votre goûter ? Ces sucettes fruitées sont idéales ! Source : croisées mille fois sur la blogosphère ... Donc pas de source mais "des" sources !   Préparation : 5 mn / Temps de repos : 15 mn Pour 15 sucettes environ : 4 kiwis pas trop mûrs / 100 g de chocolat noir Epluchez les kiwis et coupez-les en grosses rondelles, piquez-les sur une petite brochette. Faites fondre le chocolat et trempez les rondelles de kiwi dedans ... à votre guise ...
04 avril 2014

ROTI DE PORC A La Crème de Sauge

Quand je me promène dans mon jardin, je ne manque pas de tomber sur la sauge ... Il faut dire qu'elle s'y épanouit depuis de nombreuses années ...C'est une herbe aromatique généreuse dont on raffole, certes, elle est très particulière mais elle ensoleille la viande ...On ne s'en lasse pas ...     Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 1.2 kg environ / 1 oignon / 25 feuilles de sauge / 4 de laurier / 3 grands bols d'eau / 1 cuillère à soupe de bouillon de boeuf déshydraté / sel / 15 cl... [Lire la suite]
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