TERRINE D'Asperges Parmesanes

C'est grâce à Sors tes couverts que nous avons savouré cette jolie terrine ... Je me suis permis l'une ou l'autre modification ... pas de jambon cru et plus de parmesan ...

Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 6 petites terrines : un petit bocal d'asperges vertes (185g) / 250 g de ricotta / 2 oeufs / 50 g de parmesan râpé / sel / poivre

Préchauffez le four à 200°C.

Egouttez les asperges et soupez les pointes, réservez-les. Mixez le reste avec la ricotta,le parmesan et les oeufs ; salez et poivrez. Répartissez dans des empreintes en silicone de la façon suivante : d'abord 1/3, ajoutez les pointes et recouvrez. Enfournez.

Comments

[anyana3]

hum simple et efficace....petite terrine pour Päques bien sympa

bizzz