08 avril 2014

JAMBON GRILLE Sauce Chèvre Champignons

Difficile de faire plus rapide ! Un jambon à griller, un peu de chèvre et hop ! A  table !! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon à griller / 150 g de chèvre frais / 20 cl de crème fraîche / 1 oignon / 200 g de champignons (en boîte pour l'efficacité, désolée !) / sel / poivre Dans une poêle bien chaude, faites griller les tranches de jambon 5 mn sur chaque face. Pendant ce temps, dans une autre, faites revenir l'oignon émincé , ajoutez les champignons égouttés, puis le chèvre et la... [Lire la suite]
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08 avril 2014

BRIOCHE Ultra Légère Aux Speculoos

 Glanée sur le blog de Paprika et sur un autre blog dont j'ai oublié le nom (désolée !!! que l'heureuse élue se manifeste !), cette recette nous a remplis d'aise ... Elle est succulente ... Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : 20 à 30 mn Pour une grosse brioche : 320 g de farine  / 1 levure fraîche / 25 g de sucre en poudre / 2 cl d'eau tiède / 12.5 cl de lait tiède / 1 oeuf / 30 g de beurre / 1/4 cuillère à café de sel Pour la garniture : 10 speculoos émiettés / sucre roux Pour le glaçage : 2... [Lire la suite]
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08 avril 2014

CREME DE CERISES Aux Noisettes

 Bon, ce n'est pas le dessert du siècle, certes, mais c'est simple et super bon ... C'est souvent le type de recette express qu'on recherche pour le quotidien , non ? Et puis, ça met du baume au coeur en fin de repas même si c'est sur le pouce ! Aussi vite fait que mangé !!!     Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 150 g de cerises griottes dénoyautées / 3 cuillères à soupe de "lait" de soja / 5 de noisettes en poudre / 6 noisettes décortiquées Mixez les cerises avec le soja et les noisettes en poudre ...... [Lire la suite]
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