LA SALSA DES FOURCHETTES

21 avril 2014

MOUHALABIEH

Je ne sais pas si, comme moi, l'odeur et le goût de la fleur d'oranger vous fait voyager mais ... pour moi, les portes de l'Orient s'ouvrent aussitôt ... Tout, dans ce dessert croisé sur La ronde des délices , m' a pris par la main et m' a séduite ...Un...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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20 avril 2014

CHAUD FROID De Pommes Aux Agrumes

Désolée pour le titre qui évoque tout sans rien évoquer ... Je ne savais franchement pas quel nom attribuer à ce dessert !!! A vous de l'essayer et de la rebaptiser ... à votre façon ! Inspiration pour les galettes : Chef Nini Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Pomme, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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20 avril 2014

FILET MIGNON En Croûte d'Herbes et de Parmesan

Le filet mignon s'est souvent invité à notre table... Il faut dire que c'est une viande tendre, facile et rapide à cuisiner et ... qui offre beaucoup d'idées culinaires ! Cela faisait pourtant bien longtemps que je n'en avais acheté et là, bim ! j'ai...

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Tags: Ultra rapide, Porc, Très facile

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19 avril 2014

POIRE BELLE HELENE Allégée

Pour aujourd'hui, c'est une version un peu allégée du sacro-saint dessert La Poire Belle Hélène que je vous propose ... une glace au sirop d'agave, une sauce chocolatée au cacao amer et sirop d'agave ...bref, pas de quoi se priver !! Oui ... oui ... je...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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19 avril 2014

OEUF Cocotte Au Cantal

Une bonne odeur de fromage qui s'échappe de la porte du four ... un léger crépitement ... une dorure juste à point qui frémit délicieusement ... ça vous intéresse ? Alors, venez ... c'est pour vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Oeuf, Très facile

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18 avril 2014

SMOOTHIE Lait de Coco Orange Banane

Quand une envie de siroter nous titille, le plus simple, c'est le smoothie, non ? Dans celui-ci, nous retrouvons les saveurs que nous adorons ... Préparation : 5 mn Pour 6 personnes : 800 ml de lait de coco / 4 bananes / 2 oranges / 5 cuillères à soupe...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Banane, Ultra rapide, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco

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18 avril 2014

CLAFOUTIS Chèvre Pistaches

Ah ! les clafoutis, les cakes, les muffins ... que c'est facile et bon ... On y met ce qu'on trouve dans le frigo ou dans les placards, au hasard d'une recherche désespérée et hop ! on transforme en une bouchée toute chouette ... A servir avec une petite...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Mangeons avec les doigts, Très facile

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17 avril 2014

BOULETTES De Porc Sauce Aux Tomates A L'Ail Et Aux Olives

Soleil, soleil, soleil ... Invitez le soleil à votre table ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 1.150 kg de porc haché / 6 gousses d'ail / sel / poivre / 2 petites boîtes de tomates en dés (natures) / une quinzaine d'olives vertes...

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Tags: Ultra léger, Tomate, Porc, Ail, Très facile

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17 avril 2014

GLACE A La Vanille et Au Sirop D'Agave

Les sorbets et les glaces, chez nous, c'est presque une institution !!!! On se régale toujours ! Aujourd'ui, je reviens à la base avec une glace ultra vanille ... Un délice ! Préparation : 5 mn /Cuisson :2 mn / Temps de repos : 15 mn / Turbinage : 30...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Goûters, Vanille, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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16 avril 2014

SOUPE Courgettes Chorizo Saint-Agur

Eh non, le temps des soupes n'est pas fini !! Le Chorizo apporte un p'tit plus super sympa et le Saint-Agur, une onctuosité extra ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 gourmands : 1.5 kg de courgettes / 150 g de crème de Saint-Agur / 20 tranches...

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Tags: soupes, Courgettes, Très facile

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