03 mai 2014

SARDINES Grillées A La Coriandre et A L'Ail

Vu à la télé ! Eh oui ... c'est une recette que j'ai aperçue tout simplement et que j'ai reproduite .... tout simplement ! Si vous saviez à quel point c'est bon et à quel point la cuisine est embaumée par les odeurs de ce plat express ... vous n'hésiteriez pas une seconde ! En plus, je trouve ça vraiment sympa de servir dans la boîte ... Un petit côté rustique, non ?   Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes gourmandes : 4 boîtes de sardines à l'huile d'olive / 4 tiges de coriandre fraîche / 4 gousses d'ail... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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03 mai 2014

TARTELETTES Citron Confit Feta Romarin

En souvenir de jolies vacances ensoleillées aux accents très méditerrannéens, j'avais envie de citron ... de feta ... d'herbes aromatiques ... Et ces petites tartelettes sont entrées dans ma vie ... Bon, n'exagérons rien ... elles sont entrées ... dans nos assiettes ... J'ai fait une pâte ultra légère très croustillante avec du son d'avoine (recette cliquer ici)     Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 9 tartelettes : 1 pâte brisée au son d'avoine (voir ci-dessus) / 120 g de feta / 1 barquette de tofu soyeux /... [Lire la suite]