04 mai 2014

DOMES A La Framboise Sauce Chocolat Noir

 En me promenant négligemment sur le blog de Clémence (Les tentations culinaires de Clémence) , j'ai vu un dôme aux pommes ... J'avais des framboises ... pfff ... tant pis ou tant mieux, j'ai fait des dômes aux framboises !!!          Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 dômes : 250 g de framboises (surgelées) / 1 pot de ricotta / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave ou 80 g de sucre / 2 oeufs / 80 g de farine / 15 cl de crème fraîche / 80 g de chocolat noir à 74% Préchauffez votre... [Lire la suite]

04 mai 2014

TOURTE Courgettes Tomates Séchées Parmesan

Tout le soleil en une bouchée ! C'est l'été qui revient ? Bon, pas tout à fait mais ... il va bientôt pointer le bout de son nez ... Avec cette tourte, on est prêts ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn Pour une tourte de 6 personnes environ : 500 g de pâte brisée (maison) / 800 g de courgettes / 60 g de tomates séchées / 100 g de parmesan / sel / 15 feuilles de basilic (à hacher) Lavez vos courgettes et coupez-les très finement en rondelles. Faites-les cuire une dizaine de minutes dans une poêle chaude et huilée.... [Lire la suite]