Voici un poulet croustillant qui, pour le coup, croustille vraiment bien !!! Sa veste corn-flakée est extra !
Source : On mange sans gluten
Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn
Pour 4 personnes : 3 gros blancs de poulet / 200 g de corn flakes / 1 oeuf / 1 cuillère à soupe d'épices tandoori / 60 g de farine / sel
Préchauffez votre four à 200°C.
Battez l'oeuf et ajoutez la farine, les épices et le sel et versez la préparation dans une assiette creuse. Détaillez vos blancs en grosses aiguillettes. Ecrasez grossièrement les céréales et placez-les dans une 2ème assiette creuse. Trempez vos aiguillettes dans la préparation à la farine puis roulez-les dans les corn flakes. Déposez sur une plaque de cuisson et enfournez.
Végémiam
Bises, Dine avec Sandrine