12 juin 2014

QUINOA Chèvre Ciboulette Façon Risotto

Idéal pour accompagner vos grillades, ce quinosotto est très onctueux !   Préparation : 5 mn / Cuisson : une vingtaine de minutes Pour 4 gourmands : 500 g de quinoa / 150 g de chèvre frais / 3/4 l de bouillon de volaille / 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée / sel Faites revenir votre quinoa dans un peu d'huile d'olive, enrobez les grains puis mouillez petit à petit avec le bouillon. Lorsque le quinoa est cuit, ajoutez le chèvre et la ciboulette, enrobez-le bien et salez selon votre goût. Dégustez aussitôt ...
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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