Quand je suis pressée, fatiguée, dubitative, irritée ... je dégaine mes feuilles de Brick ... Alors, là, vous voyez, je suis allée au plus simple mais qu'est-ce que c'est bon ! Ça chante les cigales !!!

DSC02491__Copier_

DSC02484

 

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 8 cigares : 8 feuilles de Brick / 400 g de légumes grillés (surgelés !!! J'ai joué la facilité et la rapidité !!!) / 8 grosses lamelles de fromage de brebis

Faites revenir quelques minutes vos légumes à la poêle.

Préchauffez votre four à 200°C.

Placez votre feuille de Brick ronde sur un plan de travail, garnissez généreusement un bord, sur toute la longueur, ajoutez le fromage et roulez en nem (roulez-la un peu sur elle-même puis repliez les bords vers le centre et continuez à rouler). Déposez chaque cigare sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson et enfournez pour 15 à 20 mn selon votre four.