30 juin 2014

 Les enfants adorent les panés, les grands aussi ... Craquez pour cette recette ultra simple qui craque juste ce qu'il faut !       Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 filets de volaille / 120 g de sésame blond / 4 tranches de jambon cru / 1 oeuf / une dizaine de cuillères à soupe de farine / 1 tomate / 1 boule de mozzarella Préchauffez votre four à 200°C. Versez le sésame dans une assiette creuse, l'oeuf battu dans une autre et la farine dans une troisième .... Déposez le jambon... [Lire la suite]

 Pour finir un bon repas, rien de tel qu'un dessert tout en légèreté ...  Inspiration : Femme Actuelle     Préparation : 15 mn / Temps de cuisson : 2 mn /Temps de réfrigération : 2 h Pour 4 bavarois : 400 g de fromage blanc / 4 cuillères à soupe de jus de citron / 2 de miel / 2 de sirop d'agave / 1 cuillère à café d'agar agar / 2 blancs d'oeuf / 1/4 de fève Tonka Faites chauffer le miel avec le sirop d'agave et l'agar agar , dans une casserole. Portez 2 mn à ébullition. Montez ensuite fermement vos blancs... [Lire la suite]