TARTINADE Courgettes Feta Menthe

Je tartine, tu tartines, nous tartinons souvent à la maison ... vous avez remarqué ??? C'est vrai qu'on aime beaucoup les apéros et les grignotages ...

Source : Epicétout !

Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn

Pour 4 personnes : 1 grosse courgette / 120 g de feta / 8 feuilles de menthe / sel

Coupez grossièrement la courgette et faites-la cuire 5 à 8 mn dans de l'eau bouillante. Egouttez soigneusement. Mixez ensuite avec la feta et les feuilles de menthe. Salez et ... tartinez !