16 juillet 2014
TOMATES MOZZARELLA Revisitées
Le soleil appelle les tomates mozza ! Voici ! Idéales pour égayer vos apéros !
Préparation : 10 mn
Pour 4 personnes : 8 tomates moyennes assez mûres / 1 boule de mozzarella / 32 petites feuilles de basilic / 5 à 6 tomates séchées dans l'huile
Coupez vos tomates lavées en 2 puis encore en 2 ; épépinez et disposez sur un plateau. Taillez la mozzarella en lamelles de la longueur de vos tomates et déposez-les dessus. Ajoutez la feuille de basilic lavée et un morceau de tomate séchée.
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