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LA SALSA DES FOURCHETTES
16 juillet 2014

TOMATES MOZZARELLA Revisitées

Le soleil appelle les tomates mozza ! Voici ! Idéales pour égayer vos apéros !

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Préparation : 10 mn

Pour 4 personnes : 8 tomates moyennes assez mûres / 1 boule de mozzarella / 32 petites feuilles de basilic / 5 à 6 tomates séchées dans l'huile

Coupez vos tomates lavées en 2 puis encore en 2 ; épépinez et disposez sur un plateau. Taillez la mozzarella en lamelles de la longueur de vos tomates et déposez-les dessus. Ajoutez la feuille de basilic lavée et un morceau de tomate séchée.

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Commentaires
J
Bonne idée avec la tomate confite, bravo !
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