Recette de pâte brisée toute simple ... facile, rapide, croustillant !

Inspiration : Gourmandenise

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Préparation : 10 mn / Temps de repos : 1h

Pour une pâte : 150 g de beurre mou / 120 g de sucre glace / 4 jaunes d’œuf  / 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes / 250 g de farine / 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre glace. Ajoutez les jaunes d'oeuf, homogénéisez bien ; ajoutez enfin la poudre de noisettes et la farine , le sel. Formez une boule, filmez et placez 1h au frais avant d'utiliser (si vous n'avez pas trop de temps, vous pouvez aussi l'utiliser immédiatement, ce que j'ai fait !!!)